Description

En quelques années, Anselmo Mendes est devenu LA référence des winemakers portugais, alliant sa maîtrise des traditions ancestrales et les techniques les plus innovantes. Revenu dans sa région d’origine, le Minho, riche de ses expériences à travers le monde, il nous propose aujourd’hui des vins parfaitement structurés, redonnant ses lettres de noblesses par exemple à cet excellent vinho verde, parfait pour vos apéritifs ou accompagner vos poissons.

Ce Muros antigos es composé des 3 principaux cépages de la région : 20% alvarinho, 40% loureiro, 40% avesso. L’Alvarinho lui confère sa structure, le Loureiro son intensité aromatique et l’Avesso une pointe d’acidité et de minéralité.